Koch (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

• ein interessantes Arbeitsumfeld mit einem positiven Arbeitsklima
• eine leistungsgerechte, branchenübliche Bezahlung mit Sonderzahlungen
• langfristige Beschäftigung
• Wunschdienstpläne zur Planungssicherheit
• ein freundliches und eingespieltes Team
• Mitarbeiterverpflegung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• flache Hierarchien
• Selbstbestimmtheit und Wertschätzung

Ihre Hauptaufgaben sind:

• Selbständige Führung aller Stationen im Küchenbereich
• Vorbereitung / Mise en Place der Speisen unter Berücksichtigung der Saisonalität und des Wareneinsatzes
• Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
• Mithilfe beim Erstellen von Speisekarten/ Buffets/ Menüs
• Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
• Warenbestellung, -lagerung und –kontrolle nach den HACCP Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Unser Anforderungsprofil an unseren zukünftigen Mitarbeiter/in ist:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• organisatorische Fähigkeiten
• Qualitätsbewusstsein
• Freude an der Arbeit
• Gepflegte und positive Erscheinung
• Selbstständige und kostenbewusste Arbeitsweise
• Freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen